ســــــــــام العــــــــــرب

التنسيق الداخلي 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك معنا في منتدي سام العرب
شكرا التنسيق الداخلي 829894
ادارة المنتدي التنسيق الداخلي 103798

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

ســــــــــام العــــــــــرب

التنسيق الداخلي 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك معنا في منتدي سام العرب
شكرا التنسيق الداخلي 829894
ادارة المنتدي التنسيق الداخلي 103798

ســــــــــام العــــــــــرب

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

<<< اليمن في قلوبنا >>> اليمن اولآ

السلام عليكم ورحمت الله وبركاتة ارق المني الي اداريين ومشرفين واعضاء منتدي سام العرب ارجو من الاخوة والخوات المشتركين معنا في منتدي سام العرب ان يتذكرة شروط وقوانين المنتدي وان يتقيدو بها وخاصة في نقل المواضيع الي منتدي سام العرب ذكر المصدر او كلمة منقول ارجو التعاون من الجميع لما فية مصلحة المنتدي ادارة منتدي سام العرب ابو سام
رَبَّنَا ظَلَمْنَا أَنفُسَنَا وَإِن لَّمْ تَغْفِرْ لَنَا وَتَرْحَمْنَا لَنَكُونَنَّ مِنَ الْخَاسِرِينَ (7/23)رَبَّنَا افْتَحْ بَيْنَنَا وَبَيْنَ قَوْمِنَا بِالْحَقِّ وَأَنتَ خَيْرُ الْفَاتِحِينَ (7/89)رَبَّنَا أَفْرِغْ عَلَيْنَا صَبْراً وَتَوَفَّنَا مُسْلِمِينَ (7/126)أَنتَ وَلِيُّنَا فَاغْفِرْ لَنَا وَارْحَمْنَا وَأَنتَ خَيْرُ الْغَافِرِينَ (7/155)رَبَّنَا لاَ تَجْعَلْنَا فِتْنَةً لِّلْقَوْمِ الظَّالِمِينَ وَنَجِّنَا بِرَحْمَتِكَ مِنَ الْقَوْمِ الْكَافِرِينَ (10/85 و 10/86)رَبِّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ أَنْ أَسْأَلَكَ مَا لَيْسَ لِي بِهِ عِلْمٌ وَإِلاَّ تَغْفِرْ لِي وَتَرْحَمْنِي أَكُن مِّنَ الْخَاسِرِينَ (11/47)

3 مشترك

    التنسيق الداخلي

    avatar
    ســـام اليمــــن
    :
    :


    العمر : 54
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 28/08/2008

    متميز التنسيق الداخلي

    مُساهمة من طرف ســـام اليمــــن السبت 11 أبريل - 4:05

    أصول تنسيق مائدة الطعام


    التنسيق الداخلي 20061024_1312923657
    التنسيق الداخلي 20060506_1439494595
    أصول تنسيق مائدة الطعام

    لتحضير المائدة أصول يجب مراعاتها وخاصة في المناسبات الرسمية.. ومن هذه الأصول التالي:

    التنسيق الداخلي Table_flowers

    - إعداد المائدة ومستلزماتها من أطباق وأكواب وشوك وسكاكين وملاعق وغيرها

    يتم قبل حضور المدعوين، فيوضع على المائدة مفرش ابيض مكوي جيدا، كما
    توضع في وسط المائدة باقة من الورد الذي لا يحجب رؤية المدعوين لبعضهم البعض.
    التنسيق الداخلي Partyc1102

    - لا يجوز وضع طبقين مسطحين فوق بعضهما، إلا إذا كان الطبق الأعلى يقصد به الديكور

    وليس الاستعمال والطبق الرئيسي يوضع في وسط الفضيات (الملاعق، الشوك والسكاكين)
    على بعد ثلاثة سنتيمترات من حافة المائدة – كما تكون المسافة بينه وبين الطبق الآخر المخصص
    للضيف المجاور بين خمسين وستين سنتميترا وتوضع فوطة مكوية من نفس لون المفرش مطوية على
    شكل مثلث أو مستطيل أما على يمين الطبق الرئيسي أو على يساره.
    التنسيق الداخلي Shrimp0203

    يقدم الحساء جاهزا في سلطانية صغيرة توضع فوق الطبق الرئيسي، وعند الانتهاء من الحساء يرفع الطبق

    ومعه السلطانية ويوضع بدلا منهما طبق آخر نظيف لاستخدامه في صنف الطعام التالي.
    التنسيق الداخلي Bread-basket

    - يوضع طبق صغير للخبز به رغيف عيش (كايزر) على يسار الطبق الرئيسي بمحاذاة

    الشوك تحفظ انواع من الخبز تم تقطيعها أو تحميصها في سلة مغطاة بفوطة.

    التنسيق الداخلي Wol_errorهذه الصورة مصغره ... انقر على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1024x768 .
    التنسيق الداخلي Dscn0648

    بالنسبة للحلو والجبن: إما أن يوضع أمام الطبق الرئيسي ملعقة وسكين وشوكة صغيرة اسنانها وحافة السكين متجهة
    نحو الطبق الرئيسي واما أن يقدم معاون الخدمة الشوكة والسكين على طبق صغير عندما يقوم بتقديم الحلو أو الجبن.
    التنسيق الداخلي Water_glass
    - على يمين مقدمة الطبق الرئيسي يوضع كوب طويل يملأ بالماء قبل دخول الضيوف.

    التنسيق الداخلي 35927_s
    - يوضع عدد من الملاحات مناسب لعدد المدعوين.

    التنسيق الداخلي Wq_orangesplash_175
    كما يوضع على يمين الفضيات وعاء غسيل الأصابع (وليس اليدين) مملوءا بالماء الدافئ وبه شريحة ليمون

    لاستخدامه إذا كانت قائمة الطعام تشمل الأسماك وفواكه البحر (جمبري، كابوريا... إلخ)
    التنسيق الداخلي Table.diagram.400
    طبقا للقواعد السابقة فيجب أن يتم تنسيق المائدة طبقا للشكل التالي:
    1- فوطة
    2- شوكة السلطة.
    3- شوكة الطعام.
    4- شوكة الحلو.
    5- طبق الخبز والزبد.
    6- طبق الطعام الرئيسي.
    7- سكينة الطعام.
    8- معلقة شاي.
    9- ملعقة شاي.
    10- ملعقة الحساء أو الشوربة.
    11- شوكة كوكتيل.
    12- كوب ماء.
    13- فنجان وطبق القهوة

    __________________




    سمـــــــا
    سمـــــــا
    :
    :


    العمر : 45
    اسم البلد : عيناك موطني
    السٌّمعَة : 5
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    متميز رد: التنسيق الداخلي

    مُساهمة من طرف سمـــــــا السبت 11 أبريل - 15:28

    وفيت وكفيت سام اليمن

    هاي الاجواء تكون كتير رسمية


    الترتيب والديكور ضروري كتير


    يسلمو ولك تحياتي
    Anonymous
    زائر
    زائر


    متميز رد: التنسيق الداخلي

    مُساهمة من طرف زائر الجمعة 1 مايو - 15:57

    14
    ياسين عبدالعليم
    ياسين عبدالعليم
    :
    :


    العمر : 43
    السٌّمعَة : 8
    تاريخ التسجيل : 26/12/2008

    متميز رد: التنسيق الداخلي

    مُساهمة من طرف ياسين عبدالعليم الأحد 3 مايو - 0:29

    123

      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد 19 مايو - 12:42